biscotto frolla light con cioccolata tipo togo facili

Ho pensato di fare un biscotto un pò diverso dai soliti e questa volta sono riuscita nel mio intento 😉

E’ un periodo che quando devo fare i biscotti faccio sempre la stessa ricetta, perchè buoni leggeri e senza burro ne uova, so che sono apprezzati dalla family e quindi vado sul sicuro… ma ad un certo punto vien voglia di cambiare e quindi ho provato a riprodurre i Togo in casa con ingredienti buoni e sani.
Prima di tutto si impasta la vostra pasta frolla di “fiducia” io ovviamente ne burro ne uova ne latticini quindi una ricetta light ma davvero buona secondo me, la ricetta è questa:

  • 400 farina
  • 130 acqua
  • 90 zucchero
  • 100 olio semi
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • semi di vaniglia(opzionali)

La palla di pasta che vi risulterà da questo impasto va messa nella pellicola e poi in frigo per un’oretta, a volte io la uso subito e non succede nulla se non che sia un pochino più appiccicosa.

Poi si stende a quadratini e si ritagliano tante striscioline di pasta da cuocere su carta forno a 180° per circa 10 minuti.

biscotti frolla light con cioccolato

Intanto sciogliamo a bagno maria la cioccolata fondente 72% cacao(ovviamente potete usare quella che più vi piace).

Io ho optato per immergere i bastoncini solo per metà nella cioccolata ,biscotti simil togo liught sia per comodità sia perchè almeno le bimbe possono mangiarli senza fare il finimondo(che poi non è mai garantito :-) )biscotti per bambini tipo togo light

togo-fatti-in-casa,-biscotti-frolla-cioccolato4

Ora il passaggio più difficile di tutta la ricetta…aspettare che il cioccolato si asciughi…un’attesa interminabile :-/

simil togo leggeri ricetta light

Da non sono stati apprezzatissimi, se li provate fatemi sapere 😉

 

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